油淋鶏

着実？にレパートリーを増やしております。簡単なので中華が多いけど(笑)。今日の献立は油淋鶏、なすとトマトの炒め物、だし、キャベツとトマトのスープ。油淋鶏が新たなレパートリー。少々手間だけど蒸し鶏にしてから片栗粉をつけて揚げ焼きをすると柔らかく簡単に出来る。ネギだれが美味しく、茹で野菜もたっぷり食べられた。